 |
142
📌 De venta en: Sanborns, puestos de periódicos y en nuestras oficinas ubicadas en: Facultad de Ciencias, UNAM, Departamento de Física, tercer piso cubículos 320 y 321. |
||
| Portada: Edith Morales, Olotón maíz comunal, bordado sobre tela, 2024 | ← 141 |
|
contenido
|
 |
 |
|
| El estudio de la dimensión cultural de la biodiversidad, una aproximación a la etnobiología |
Amaranto: alegría del mundo, su procesamiento en Santiago Tulyehualco, Xochimilco | |
| Ángel Moreno Fuentes y María Teresa Pulido Silva | Gabriela Romo Díaz, Luis A. Flores Rocha, Dulce Yehimi López Miranda, Iván Ransom Rodríguez, Elizabeth González García y Lourdes Amado Rodríguez | |
| El desarrollo de la tecnología y una economía de mercado sin directriz social y humanista, ni conciencia ambiental, destruyen la biodiversidad y la diversidad cultural. La etnobiología reviste importancia por su papel mediador entre los programas de conservación y las necesidades culturales y de sobrevivencia de los distintos pueblos del planeta. | El amaranto es una planta originaria de México, cuyo valor nutritivo, cualidades agronómicas y usos han despertado interés en los últimos años. Es un cultivo tradicional que aporta beneficios a las comunidades que aún lo mantienen y transforman para su consumo. | |
 |
 |
|
| Ginkgo biloba, un árbol milenario y fascinante |
Árboles de Sterculia: fuentes de compuestos nutracéuticos |
|
| Silvia Zumaya Mendoza, Carlos Durán Ramírez y Ernesto Velázquez Montes | Alejandra Barroso Hernández y Rosa María Oliart Ros | |
| Ginkgo biloba es una planta en donde sus hojas sirven como medicina, sus semillas son valioso alimento y se emplean en rituales, y sus árboles sirven para reverdecer las urbes por su capacidad de adaptación, resistencia y belleza. | Los árboles de Sterculia poseen una amplia gama de compuestos químicos de gran utilidad, principalmente para la medicina: antioxidantes, antiinflamatorios, anticonvulsivas, diuréticos y afrodisiacos; alimenticios por su valor nutritivo, e industriales. | |
 |
 |
|
| El consumo de té en la Ciudad de México a fines del siglo XIX: una lectura urbana | Derechos de propiedad intelectual sobre plantas de uso tradicional, ¿lo vivo como mercancía? | |
| Fernanda Sada Jiménez | Martha Pérez García | |
| El té llegó a México en el siglo xix de la mano del ritual inglés, sus accesorios y lugares de celebración, como en las casas de alta alcurnia donde se congregaba la élite haciendo que su consumo se convirtiera en una forma de distinción, de estatus. | Los tratados internacionales han establecido que el conocimiento indígena es patrimonio de la humanidad, y permiten que las multinacionales las usen para crear productos, como medicinas, que después patentan, privatizando su beneficio. | |
 |
||
| Construcción de redes fisiológicas: un enfoque holístico en medicina | ||
| Cecilia Lartigue, et al | ||
| En el estudio del ser humano se ha oscilado entre el funcionamiento de su organismo como un todo, el holismo, y de órganos o sistemas por separado, el reduccionismo. Holísticamente, la fisiología de redes estudia las interacciones de sus órganos y sistemas, estableciendo diferencias entre grupos poblacionales, lo cual encamina a una medicina personalizada y preventiva. | ||
| de la alimentación |
del frutero |
de la química |
||
| Hongos comestibles, vale la pena voltear a verlos | La cereza maya: un tesoro inexplorado | Compuestos bioactivos de plantas de Sonora: utilidad e importancia |
||
| Mariana Trejo Guerrero | Monserrat Concepción Esquivel Chi y Rubén Humberto Andueza Noh | Mónica Guadalupe Serna Medina | ||
| de lo tecnología |
imago |
del germoplasma |
||
| Desarrollo de una crema de camote y almendras como alternativa a las cremas de avellanas convencionales |
Arte y conocimiento las plantas en la tradición pictórica mesoamericana |
Olotón: la disputa por una variedad de maíz |
||
| Jorge Luis Cedeño Ramírez y Maximiliano Linares Corona | César Carrillo Trueba | Adelita San Vicente Tello y Baruch Xocoyotzin Chamorro Cobaxin | ||
| de la farmacia |
de textos |
|||
| Productos naturales y herbales vs. productos milagro | El maíz: creación mesoamericana | |||
| Leonardo Serrano Márquez, Guillermo Mendoza y Ángel Trigos | Espacio Estatal en Defensa del Maíz Nativo de Oaxaca | |||
 |
141
📌 De venta en: Nuestras oficinas ubicadas en: Facultad de Ciencias, UNAM, Departamento de Física, tercer piso cubículos 320 y 321. |
||
| Portada: Eniac Martínez, Bordo de Xochiaca 2018, de la serie Basura. | ← 139-140 / 142 → |
|
contenido
|
 |
 |
|
| Efectos de las radiaciones asociadas a las tecnologías inalámbricas: comunicación con precaución |
La contaminación en la Ciudad de México y los intentos para reducirla | |
| Laura Saldívar Tanaka | Héctor G. Riveros | |
 |
 |
|
| Altépetl bienestar, ¿un programa desacelerador de la expansión urbana? |
El valor de la compacidad en la ecología urbana | |
| Jorge A. Escandón Calderón, Columba J. López Gutierrez y Marcela Rosas Chavoya | Tonatiuh Soto Rivera, María Silvia del Rocío Covarrubias Ruesga y Santiago Arceo Díaz | |
 |
 |
|
| La contaminación por plásticos en México y sus efectos en los ecosistemas costeros del país | Educación ambiental en el currículo de Biología de la Universidad Regional de Blumenau, Brasil | |
| Ornela Garelli y Nick Leopold Sordo | Ramón Bedolla Solano, Lilian Blanck de Oliveira y María Laura Sampedro Rosas | |
| de la tecnología |
del transporte |
de la urbe |
||
| Nanorrobots sustentables para la detección óptica de contaminantes tóxicos | Vehículo híbrido, presente y futuro | Un depurador de basura para las coladeras de la Ciudad de México |
||
| Naveen Kumar Reddy Bogireddy y Vivechana Agarwal | Braian Zepeda Beltrán | Sahira Belen Hernández Molina, Víctor Hugo Flores Carmona, Ubaldo Sigüenza Castillo y Carlos Tufiño Toriz | ||
| de lo global |
de la polución |
del ambiente |
||
| Dispersión planetaria de los plásticos de un solo uso |
Microplásticos: una amenaza emergente |
Proyectos de reciclaje de filtros de cigarros para detener su impacto ambiental |
||
| Salvador Reynoso, Nancy Vega y Harry Alvarez | Jorge Feliciano Ontiveros Cuadras, Ana Carolina Ruiz Fernández, Lorena M. Ríos Mendoza y Joan Albert Sánchez Cabeza | Mónica Eridani Rey Barrera y Pedro Ernesto Chávez Guevara | ||
| imago |
de textos |
|||
| Islas de plástico en un mar de consumo |
Basura sin fin: un testimonio | |||
| César Carrillo Trueba | Trabajador de limpia, CDMX | |||
 Portada: Ana Hernández, Bixhia. 2021. Placa de estarcido/hoja de oro/caja de luz. |
137-138
Términos como socioecosistema, agroecosistema, nuevos ecosistemas, ayuda mutua entre seres vivos y otros anteriormente marginales, se aprecia en los textos aquí publicados que irrumpen a la par de la conciencia de una indisoluble relación entre humanos y ambiente.
📌 De venta en: En nuestras oficinas en la Facultad de Ciencias, UNAM, Departamento de Física, tercer piso cubículos 320 y 321. |
||
| ← 136 / 139-140 → |
|
contenido
|
 |
 |
|
| Ayuda mutua entre plantas |
En el interior de las plantas: interacciones de plantas con hongos | |
| Alicia Montesinos Navarro, Alfonso Valiente Banuet y Miguel Verdú | Olivia Márquez Fernández | |
| Se revisan los últimos avances sobre los mecanismos de facilitación entre plantas mediados por simbiontes presentes en el suelo y su papel en la transferencia de nutrimentos entre plantas. | Los hongos pasan una parte o toda su vida dentro de una planta sin ocasionarle daño, mejorando y colaborando en el enfrentamiento a las condiciones ambientales de estrés y organismos dañinos. | |
 |
 |
|
| Tequila, murciélagos y mezcal |
La variación en la polinización: una revisión | |
| Jorge Galindo González | Marisol Ocampo Sandoval |
|
| Los productores de tequila y mezcal lograrán plantaciones sanas y con alta diversidad genética, si garantizan que un porcentaje de sus plantas de agave florezcan, sean polinizadas por murciélagos para que produzcan semillas silvestres. | Al observar la gran diversidad de grupos de animales que polinizan las flores y cómo realizan el intercambio de bienes y servicios permite destacar patrones comunes en dicho comportamiento y su evolución. | |
 |
 |
|
| Vivir efímero: la supervivencia de las plantas en el desierto | Contribuciones a la ecología de ecosistemas: los estudios ecofisiológicos como punto de partida | |
| Ángel de Jesús Estrada González | Cynthia Peralta García, Itzel Guzmán Vázquez, Nelly Pacheco Cruz y Leopoldo Galicia Sarmiento |
|
| En las zonas áridas y semiáridas de México existe una gran diversidad de plantas que han desarrollado adaptaciones para sobrevivir en este ecosistema, de ahí su valor y la importancia de estudiarlas para su conservación | El trabajo de tres científicos sobresalientes en la ecología de ecosistemas ha permitido un mejor entendimiento sobre su funcionamiento y sus respuestas al impacto de las actividades antropogénicas. | |
 |
 |
|
| El surgimiento de nuevos ecosistemas en los bosques templados, implicaciones en la estructura, funcionamiento y provisión de servicios ambientales | Adaptaciones en los agroecosistemas en contextos de acceso desigual a recursos: el caso de Zapotitlán Salinas, Puebla | |
| María Cristina Ordoñez y Leopoldo Galicia Sarmiento | Tania Paola Vázquez Delfín y Mariana Vallejo Ramos | |
| En los ecosistemas hay transformaciones en las que aparecen nuevos conjuntos de especies que alteraran su funcionamiento reflejando ciertas características, dando lugar a los llamados “nuevos ecosistemas”. | El manejo de agroecosistemas conlleva procesos de adaptación que responden a diversas características que pueden encauzar hacia la conservación o degradación de los recursos, un ejemplo es Zapotitlán Salinas en Puebla. | |
 |
 |
|
| La zona de transición mexicana: una síntesis del proceso histórico | El jaguar: señor de los animales y corazón de la montaña | |
| Gonzalo Halffter † | Elí García Padilla | |
| El desarrollo teórico que establece las características que durante algún tiempo tuvieron las dos regiones biogeográficas que se traslapan en la Zona de Transición Mexicana permiten explicar la actual biodiversidad de México | El jaguar (Panthera onca) es una especie sagrada, icónica y emblemática que brinda un efecto sombrilla y representa una esperanza para la conservación de la biodiversidad mexicana. | |
 |
 |
|
| Importancia social y biológica del acicalamiento | ¿Es la pesca deportivo-recreativa una alternativa de desarrollo responsable para la costa de Yucatán? | |
| Ana Karen Limón Vázquez, Blandina Bernal Morales, Gabriel Guillén Ruiz y Juan Francisco Rodríguez Landa | Laura Elena Vidal Hernández y María Cristina Garza Lagler | |
| El acicalamiento o aseo es una conducta espontánea que incluye el cuidado de las superficies del cuerpo y tiene otras funciones, pero ante condiciones estresantes o trastornos neuropsiquiátricos puede verse alterada. | La pesca deportiva-recreativa en Yucatán es una alternativa de desarrollo económico y social para las comunidades costeras, pero debe de tener una regulación responsable en benefició de estas, así como del medio ambiente. | |
 |
 |
|
| El caos en los sistemas oceánicos a lo largo del tiempo | Metaecología: integrar para trascender | |
| Berenice Rojo Garibaldi, Verónica Vázquez Guerra, David Alberto Salas de León, Julyan H. E. Cartwright | Lorena Herrera | |
| Los múltiples sistemas que conforman el estudio de la Tierra desarrollan interacciones desde las más simples hasta las más complejas y se pueden estudiar desde un enfoque tanto lineal como no-lineal que ayuda a entender mejor el comportamiento de la naturaleza. | Se propone el término metaecología como una forma de comprender los procesos que involucran a la relación de los seres vivos entre si y con su entorno desde un lugar más integral, global y espiritual. | |
| del herbario |
de la botánica |
de interacciones |
||
| Los musgos plantas pequeñas, pero con un gran papel en la naturaleza | Valoración científica de la descripción de nuevas especies de plantas | La polinización por engaño en orquídeas Cyrtopodium una estrategia de sobrevivencia | ||
| María del Rocío Alcántara González y Felipe Arath Macías López | Luis Hernández Sandoval | Jacinto Treviño Carreón, Marissa Cervantes Llamas, Tania J. Hernández López y Juana M. Cornado Blanco | ||
| del obituario I |
de plagas |
del calentamiento | ||
| La despedida a un etnobotánico mexicano |
Moscas estériles que protegen frutas de gusanos que se las comen |
El cambio climático beneficia a los insectos plaga |
||
| Alfonso Bautista García | Carlos Pascacio Villafán, Larissa Guillén, José Luis Quintero Fong, Alma Altúzar Molina y Martín Aluja |
Manuel Ochoa Sánchez | ||
| imago |
del obituario II |
del bestiario | ||
| ¿Artistas indígenas o artistas contemporáneos? de clasificaciones y eurocentrismos recalcitrantes | Gonzalo Halffter (1932–2022) la ciencia como práctica de la libertad | Los animales silvestres arrancados de la naturaleza: ayuda al alcance de nuestras manos | ||
| César Carrillo Trueba | Exequiel Ezcurra | Magdalena Cadena Aguilar | ||
| del clima | del mar | del litoral | ||
| De huracanes a sequías amenazas extremas a las especies | ¿Qué son los “colmillos” que encontramos en la arena de las playas? | Los manglares funciones y servicios ecosistémicos | ||
| Eric Isaí Ameca y Juárez, Sandra Georgina Luna González y Diana Pérez López | Rosa Laura Silva Aguilar y Guillermina Alcaraz Zubeldia | María del Carmen Martínez García y Ana Laura Lara Domínguez | ||
| de la atmósfera | de textos | |||
| Carbono azul y los ecosistemas costeros de México | Una mirada amplia y humanista | |||
| Ana C. Ruiz Fernández, Joan A. Sánchez Cabeza, Libia H. Pérez Bernal, Perla G. López Mendoza y Tomasa Cuéllar Martínez | Gonzalo Halffter † |
 |
139-140
📌 De venta en: Nuestras oficinas ubicadas en: Facultad de Ciencias, UNAM, Departamento de Física, tercer piso cubículos 320 y 321. |
||
| Portada: Philip Henry Delamotte, El estudio de Benjamin Waterhouse Hawkins en Sydenham, donde hizo el dinosaurio Crystal Palace. 1853. |
← 137-138 / 141 → |
|
contenido
|
 |
 |
|
| El hombre que encontró los dinosaurios |
El caso contra Claudio Ptolomeo | |
| Héctor E. Rivera Sylva y Francisco Javier Jiménez Moreno | Gerardo Martínez Avilés | |
| El trabajo y obsesión de Gideon Mantell por los fósiles de “lagartos gigantes” lo colocan en los anales de la ciencia como uno de los fundadores de la dinosaurología. | En este trabajo se ofrece una revisión del debate en torno a la autenticidad de los métodos usados por Claudio Ptolomeo, mayor astrónomo de la antigüedad, para la culminación de su obra Almagesto. | |
 |
 |
|
| Cómo los números indoarábigos llegaron a México |
El renacimiento intelectual del siglo XII |
|
| Exequiel Ezcurra | José Ernesto Marquina Fábrega |
|
| Los números indoarábigos de base decimal llegaron a México después de la conquista española y fueron acogidos con entusiasmo por los tlacuilos o eruditos mexicas en una época donde se favorecía el uso de los números romanos. | Se analizan el conjunto de eventos que posibilitaron un auténtico renacimiento en el siglo XII donde esta transformación fue abanderada por la Iglesia, que pretendió controlarla y modularla a través de imágenes muy definidas del Diablo y el Infierno. | |
 |
 |
|
| Borges, Euler, Königsberg, Monterrey y la teoría de grafos | Los nuevos oídos de la humanidad y los insospechados trinos del Universo | |
| Gustavo Alfredo Arciniega Durán | Josué De Santiago Sanabria | |
| La teoría de grafos tiene vinculaciones históricas y literarias que pueden sorprende a cualquiera quiera conocer estas conexiones. Desde el juego de cruzar los puentes de Königsberg hasta la Biblioteca de Babel del cuento de Jorge Luis Borges, o la novela de David Toscana que conecta a Königsberg con Monterrey. | Las recientes detecciones directas de ondas gravitacionales por parte de los observatorios LIGO y VIRGO abren una nueva ventana para la observación del Universo esta hazaña se logró gracias a un grupo de científicos que durante más de cuatro décadas empujaron la tecnología a sus límites. | |
 |
 |
|
| De viajes y excursiones al laboratorio biotipológico recreación y tiempo libre desde la perspectiva del movimiento eugenista argentino en los treintas | Eugenesia y racismo en el mestizaje posrevolucionario mexicano: José Vasconcelos y Manuel Gamio | |
| José Antonio Gómez Di Vincenzo | Brian Becerra Bressant | |
| En la Argentina, en la década de los treintas del siglo xx se analizó la propuesta de implementación de las fichas biotipológica en la educación no formal, abordando las vinculaciones entre la educación no formal y la mentalidad y tecnologías eugenésicas | Las discusiones del mestizaje, tras la revolución mexicana, desarrollaron matices sobre la eugenesia y racismo que se vieron ilustradas en las posturas de José Vasconcelos y Manuel Gamio en sus obras más emblemáticas. | |
 |
 |
|
| Racismo y acoso escolar en una escuela primaria de Cholula, Puebla | Emociones líquidas, la evolución de las lágrimas | |
| Sol Tiverovsky Scheines, Jorge Gómez Izquierdo y Colette Despagne Broxner | Yvette Gómez Gómez | |
| Se analizan las relaciones que existen entre los discursos racistas, la discriminación y el acoso escolar en el ámbito de una escuela de educación básica en Puebla, que puede afecta a la sana interacción entre los niños. | ||
 |
 |
|
| Pensar la cognición más allá del cerebro: una introducción al enactivismo | ¿Las percepciones qué son y por qué estudiarlas | |
| María Luz Lencina, Fernando Bermejo y María Virginia Barrios | María del Socorro Aguilar Cucurachi y María del Carmen Maganda Ramírez | |
| Las Ciencias Cognitivas han considerado que las propiedades mentales son un producto exclusivo del sistema nervioso. Sin embargo, en los últimos tiempos surgieron enfoques como el Enactivo, que propone considerar también el papel de nuestro cuerpo y entorno. | Estudiar las percepciones implica un abordaje interdisciplinario y socializarlas es relevante para la construcción participativa de propuestas y acciones enfocadas a lograr una mejor relación entre los seres humanos y el entorno. | |
| del experimiento |
de la biografía |
de la citología |
||
| La dama del té y el matemático, historia ficticia basada en un hecho real | Arquímedes | Palabra de científico primera descripción de la célula por Robert Hooke | ||
| Laura Sanvicente Añorve | José Luis Álvarez García | Zeferino Simón Galarza Brito | ||
| de la ignominia |
de la reflexividad |
de la epistemología | ||
| Max Clara, el final de un epónimo |
La ciencia nunca resuelve un problema sin crear otros diez |
El paradigma de la fragmentación como principio de la especialización del saber |
||
| Carlos Iván Falcón Rodríguez | Luisa Fernanda Mejía Buenfil |
Marcos de J. Aguirre Franco | ||
| de metódo |
de la biografía |
imago | ||
| ¿Cuál es el lugar de la estadística en la ciencia? | La biografía y sus aportes a la investigación histórica: el caso del pedagogo cubano Rodolfo Menéndez de la Peña | La iconografía científica entre arte, ciencia y cultura | ||
| Martín Gonzalo Zapico | Alicia Muñoz Vega | César Carrillo Trueba | ||
| del aula |
del tintero | de textos | ||
| Percepción de las capacidades y actitudes de las estudiantes del Centro Educativo Mbaracayú, Paraguay, en cuanto a la conservación de los recursos naturales | Bajo el ala de Leonardo | Georges Canguilhem: una historia de las ciencias experimental y polémica | ||
| María Nicolasa Telles Astigaraga, María Lidia Aranda Espinoza y Danilo Salas Dueñas | Clara Janés Nadal | François Delaporte | ||
 Portada: Lorenzo Armendáriz, Los guerreros del desierto, Altiplano Potosino.**Las imágenes utilizadas en este número son de Lorenzo Armendáriz. |
136
Los artículos que abordan en este número: el poblamiento americano, migración, variaciones genómicas o patrimonio cultural como la comida mexicana o el mezcal, son procedimientos enraizados en la mente humana que buscan un origen único, que definen o que separan entes cercanos o similares.
📌 Venta del ejemplar impreso |
||
| ← 135 / 137-138 → |
|
contenido
|
 |
 |
|
| El poblamiento americano |
Ancestría indígena: migración, variaciones genómicas y ambiente | |
| Angélica González Oliver y Guadalupe E. Alarcón González | Sofía Flores Fuentes y Ricardo Noguera Solano | |
| Sobre los primeros habitantes del continente americano surgen las preguntas: ¿por dónde llegaron?, ¿cuándo y cuántos lo hicieron por primera vez?, ¿qué rutas usaron?, ¿qué cultura tenían y cómo se desarrolló a medida que avanzaban? | La idea de mestizo "mexicano” o “americano” no representa la variedad genómica que se ha diversificado como resultado del tiempo, la relación con el ambiente y la adaptación de los pobladores a lo largo del continente americano. | |
 |
 |
|
| Breve historia de los judíos asquenazíes: recuento genético de un aislamiento nómada |
Procesos de internación e integración de los ludar (gitanos) en México | |
| Leonardo Gutiérrez Arellano | Neyra Alvarado Solís | |
| El estudio del perfil genético de los judíos asquenazíes contemporáneos se relaciona con la compleja e interesante historia de su etnia y las condiciones sociológicas protagonizadas desde sus ancestros. | A México llegaron los ludar, mejor conocidos como gitanos, realizaban espectáculos callejeros semejantes a los de Europa. Con el tiempo, la integración de los ludar asimiló características culturales propias de México. | |
 |
 |
|
| La domesticación animal: apuntes sobre su origen desde la biología molecular y la zooarqueología | Gourmetización y patrimonialización en la comida mexicana, ¿y la alimentación de la población? | |
| Blanca Irais Uribe Mendoza | Fernanda Sada Jiménez | |
| La historia sobre los inicios de la domesticación animal tiene preguntas abiertas que, en los últimos años, han intentado responderse por medio del uso de técnicas usadas en la biología molecular, la zooarqueología y la antropología. | Dos vertientes para tratar a la gastronomía mexicana son: como conservación del patrimonio culinario y como disciplina profesional, que pueden revalorar a la cocina; su identidad tiene también implicaciones políticas y sociales. | |
 |
||
| Paisajes gustativos en el mezcal, saberes, sabores y aromas en los mezcales tradicionales de Oaxaca; una evaluación sensorial | ||
| Oxana Lazo Zamalloa., et al. | ||
| El aroma y sabor del mezcal artesanal lleva la huella del paisaje en el que fue creado, de su ambiente, sociedad y cultura que lo elabora. El diálogo con los productores es importante para entender y caracterizar al mezcal oaxaqueño. | ||
| de la genética |
de la arqueología |
de la antropología |
||
| La predisposición a la diabetes mellitus tipo II, ¿ligada a variantes genómicas en México? | Teoría arqueológica en el siglo XXI | La antropología de la percepción sensorial en México en el estudio de las tradiciones en México | ||
| Gabriela Martínez, Estefanía Spinola, Víctor M. Orozco, Josué Reyes, Bárbara Moguel y Christián Molina | Emmanuel Márquez Lorenzo | José Alberto Velázquez Cruz | ||
| imago | del fogón |
de la alimentación |
||
| Humanos en movimiento: la fotografía de Lorenzo Armendáriz |
Degustación de reinas o cómo paladear hormigas chicatanas |
Desinformación nutrimental percepción de lo que es bueno y malo para la salud en niños de la Riviera maya |
||
| César Carrillo Trueba | Melissa Ruiz Saldaña | Christian Gómez Mosqueda y Amaury Trujillo Abraján | ||
| de textos | ||||
| El gentil andar migratorio | ||||
| Bruce Chatwin |
